HAAQINDA:

Дипломированный фц 4-ого разряда. Сертификат РФ. Второе место на международном конкурсе рестораторов.Имеються все рекомендательные письма от работадателей. Работал с рестораторами Аркадий.Н. Джорч.К. Стефан.Р. Намик.М. Гюнтер.Ш. Кацман. На данный момент преподаю курсы сервиса и этикета обслуживающему персоналу. Знания: бухгалтерская работа ресторана (приход,расход,остаток),калькуляция и граммаж продоваемого продукта и барных напитков,технологическая карта. Знание Итальянской,Русско-Украинской,Японской,Арабской и Скандинавской кухни. Знания сервиса на мировом уровне. Просьба звонить только людям, хорошо разбирающемся в ресторанной системе! Владельцам ночных баров,кафе,турецких ресторанов и забегаловок,не звонить. На данный момент веду тренинги официантам.

İş Təcrübsi: 5 ildən artıq

Управляющий рестораном. Московский МГУУП. Кулинарный. Amburan 1995-1996 администратор. Ast praga 1996-2000 администратор. Steyk xaos 1996- 2000 управляющий. Megapolis 2011-2013 управляющий. Akxhalil 2013 директор. Haven-управляющий.

Təhsil: Московский МГУУП. Высший кулинарный 11.

Gözlənilən əmək haqqı: 1800 AZN